菜の花と豚こま肉がやすかったので、
お弁当用に炒めようと思って買ってきました。
まだまだ寒いけど春の気配。
菜の花好きなんですよね〜
なんだけど、
炒めるよりも、肉巻き菜の花、
みたいにしようかな〜と思い立ち予定変更
菜の花を半分の長さに切って
片栗粉をまぶしたお肉で巻いて
コショウをふって
じゅうじゅう焼きました。
最後にちょちょいと
お醤油を垂らして絡めたら出来上がり
さっそく週明けのお弁当に
ちと薄味だったかな？
でも美味しい
肉巻きにすると、
コンパクトにお弁当箱に収まるとこと
見た目もアップ
するのがいいですね。