この前、水なすが安くて衝動買いしちゃいました。
６つ入りで200円！
一度には食べられないので、
２つは浅漬けにしてみましたー。
放射状に切り込みを入れて、
手で割いて、
浅漬け液に漬けてもみもみ。
空気を抜いてピッチリ封をしたら冷蔵庫へ
かんたん。
一晩漬けたらこんな感じ。
つかってますねー。
浅漬けも水なすの甘さがあって美味しかったですが、
気に入ったのはシンプルな食べ方。
食べやすいサイズに切って
オリーブオイルをかけて
お塩をふって
いただきます
シンプルな分、水なすの甘さとかを直で味わえて
これが一番気に入りました。
いくらでも食べられちゃう
また安く売ってないかなー
