ブログネタ：しゃぶしゃぶはポン酢？ゴマだれ？
参加中私はポン酢 派！
最近は食べ放題やファミレスでも食べれるようになり、何かと手軽になったしゃぶしゃぶという食べ物。子供の頃は特別な存在なわけですが、正直あんまり好きではなかった。というのも子供の頃は油濃いもの好んで食したいという欲望があり、同じ肉を食べるならしゃぶしゃぶだったら焼肉のほうがという気持ちがあったので、敬遠しがちだった。でも、子供の頃はしゃぶしゃぶをするという行為はすき焼きに似た特別間があって、外で食べるとなるとそれこそそれなりのお店に言った記憶がある。そのくらい特別なものなんだと言う意識があった。
ひところそういうブームと言うか家族内というか、父が凝っていて、外で食べるのもアレだからとしゃぶしゃぶ鍋を購入。今と違って、真ん中に煙突がある奴である。そいつを駆使して家出しゃぶしゃぶをすることになるのだが、よく分からないのがタレである。子供の頃は濃い味であるゴマダレを多用する。野菜も肉も一緒にゴマダレで食すということで、最後のうどんですらゴマダレで食べていた。
そうして、現在のように手軽にどこでも食べれるようになり、きづくと野菜はポン酢、肉はゴマダレみたいな分類がされてきたが、気づくとすべて、ポン酢で食べている自分がいるのです。うぉっ！何でだ？と思っていたら、ポン酢の方がさっぱりしていて、逆に肉本来の甘みみたいなのを感じる。というより、ポン酢の酸味のせいで、際立ってくることに気づいた。これはこれでうまい。
ということで、最近はポン酢で肉を食べる。しかし、ポン酢の最初は得てして、酸味がきつかったりするので、野菜を食べるにはちときついのである。それで、野菜はゴマドレッシングのようにゴマダレで食べているのです。不思議と子供の頃の味覚とは逆になっているわけですが、今は、これで落ち着いている。年齢を重ねることにより、味覚も変わっていくものなんだなと、実感するわけで、じゃあとばかりに、苦手なものを食べてみようという果敢なチャレンジを思いつく。
一人でやるのもなんだから、見届け人の目の前で、苦手なというより嫌いなバナナ、レーズン、マシュマロを購入し食べてみることにしたのは先日のこと。
バナナは、におい触感、すべてが苦手の最先方である。最後に食べたのは10年以上前だと思う。まともに、食したことを考えれば記憶にございません。てなぐらいです。嫌いなものに関する過剰反応というのは、反射反応と似ている。ちょっとでもいようものなら、においだけで、嗚咽を漏らすほどである。まわりが入っていた？と気づかないものでも発見できる。これは一種の特殊能力か？と思うぐらいである。なので、生クリームとスポンジと言うゴールデンコンビで、そのままなら大好物になりかねないものになんで、バナナを入れてしまうのだ！しかもまるごと！でも、今回のこの実験で克服して、丸ごとバナナを好物呼ぼうということで、封をあける・・・。うぅ、やはり先制攻撃の匂いだ！コレに負けてはダメだ。意外といけるかもよと思いつつもあとのことを考えて、ちぎってみると、なおさらにおいが濃くなる。うぅ限界MAXだ！そして、小さくちぎったものをパクっ。
「・・・」
かまずに飲み込んで、涙目。そして、即座に買っていた５００の水を一気に飲み干した。やっぱり年齢を重ねても無理なものは無理だった。まったくとんだ茶番だぜ。そして、買っていたレーズンとマシュマロの袋を見届け人に謙譲。ついでに、丸ごとではなくなったバナナも謙譲して、ひたすら水を飲み続ける。うぇ。思い出しただけで無理だ。
しかしながら、苦手なものは苦手だけど、年齢を重ねるごとにさっぱりとしたものを好むと言う結果がでましたという話。
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