今日ご紹介するヴィーガンレシピは、
「自家製めんつゆ」です♪
自宅で簡単にめんつゆが作れます。😊🎶
煮切った酒とみりんを加えることで
煮切った酒とみりんを加えることで
より深みのあるめんつゆに！😋💕
ぜひお試しくださいね♡
レシピはこちら↓
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【材料】（2人分）
・水 150ml
・昆布（乾燥）1枚（5㎝）
・醤油 大さじ2
・みりん 30g
・酒 30g
・水 150ml
・昆布（乾燥）1枚（5㎝）
・醤油 大さじ2
・みりん 30g
・酒 30g
【作り方】
①水に昆布を入れて2～3時間置いておきます。
①水に昆布を入れて2～3時間置いておきます。
②鍋にみりんと酒を入れ、1分間沸騰させて煮切ります。
③①に②と醤油を加えて混ぜたら出来上がり！
※みりんは「白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん」を使用しています。
※醤油は「フンドーキン 吉野杉樽天然醸造醤油」を使用してます。
※酒は「秋田酒類製造 高清水 辛口」を使用しています。
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