今日は最近始めた新習慣を紹介します。
それは、週末（土、日のどちらか）を
“おかゆデー”にするというもの。
私は20代、30代とよく食べていて、
周囲からも「痩せの大食い」と呼ばれていました。
でも、40代に入り、
明らかに胃腸が弱ってきたのを感じ始めました。
例えば、ランチでちょっとこってりした
外食をすると、
その日の夕食はもう食べたくなくなり、
時に抜いたり、
軽くしたりすることが増えました。
20代や30代前半までは
バイキングに行くのが嬉しかったのですが、
今はあまり沢山食べられないので、
むしろ質の良いものを少量いただく方が
嬉しいと感じるようになりました。
また、満腹まで食べた後の
頭がぼーっとして身体がだるくなる、
あの感覚がものすごい
ストレスと感じるようになり、
満腹を避けるようにもなりました。
私は30代半ばに一時期、
週末のプチ断食を試していました。
ただ、3食抜いた翌日の朝、
急な絶食による影響で頭痛とひどい倦怠感が
毎回起こるため、
しばらく続けた後やめてしまいました。
その経験から、もっとゆるやかな
断食がいいな～と考えていたところ、
たどり着いたのが週末“おかゆ”断食！
正確には断食ではないのですが⋯(^^;)
週末の土曜、日曜日のどちらか1日の
朝食、昼食をおかゆにして
夕食を抜く（16時間オートファジー）というのを
試してみました。
すると、頭痛や倦怠感もなく、
程よく胃腸の負担も軽減できて
身体のリセット効果を
実感できるようになりました。
この週末“おかゆ”リセット法のやり方は
とっても簡単！
基本のおかゆの作り方は、
YouTubeチャンネル「食事処さくらの料理教室」を
参考にしています。
朝食：梅がゆ
昼食：卵がゆ
間食：バナナ、ゴールドキウイ、
冷凍ブルーベリーなど
おやつ：酒粕で作った甘酒、なつめチップス
夕食：なし
※緑茶はＯ。コーヒー、紅茶は×。
イチョウの葉茶やルイボスティーを
メインに飲んでいます。
また、おかゆに入れる梅干しや
天然塩にもこだわっています。
梅干しは原材料が梅と塩のみの昔ながらの製法で
作られたものを選んでいます。
（もしく自家製の梅干し）
塩は、「クリスマス島の海の塩」にしています。
角がなくまろやかな塩味が好みです。
この塩を使い終わったら、
次は友人からすすめてもらった
「神宝塩」を使う予定でいます。
卵がゆには、卵1個に生姜のすりおろし、絹豆腐、
青ねぎを加えています。
滋味深〜い味わい♡
他にも味噌󠄀粥や茶粥、小豆粥にしてみたり、
暑い時期は冷や汁風にしても良さそう。
良質なタンパク質である
白身魚や鶏そぼろ、鶏ささみを入れたり、
「鯛みそ」「ふき味噌」「海苔の佃煮」など
ご飯のお供を入れたり⋯と
味変して飽きがこないように
いろいろ工夫もできます。
変わり種として、
「イカ墨粥」もいいな〜なんて考えています。
「イカ墨」ってパスタや
パエリアくらいしか食べる機会がないけれど、
免疫力向上、肝機能強化、殺菌作用、
抗酸化作用（メラニン色素）があり、
疲労回復、滋養強壮、デトックスに
効果があるそうです。
なので、帆立の貝柱と一緒に
お粥にしても美味しそうな氣がします。
調べていくと世界中には
いろんな“おかゆ”文化があって、
それを少しずつ試してみれば、
週末の“おかゆ”デーがより一層楽しくなります♪
毎日3食食べ続けている現代人は
正直食べすぎと言われています。
そのことで老化も加速され、
様々な加工品、添加物によって
病気も誘発されています。
観相学の大家、水野南北は、
「食は運命を左右する」と解き、
・節食（大食を控える）
・粗食（贅沢でないものを食べる）
・定食（決まった時間に食べる）
を推奨しています。
私は単純に年齢とともに胃腸が弱ってきて
大食できなくなったので、
週末くらいは胃腸を休ませたいというのが
始めた動機ですが、
結果的にアンチエイジングや開運にもつながるので
良いこと尽くめ！と思っています。
週末は“おかゆ”＋16時間オートファジーを
試してみてはいかかでしょう？
心身がリセットされて細胞も若返り、
脳もクリアになるのでおすすめです♡
最後まで読んでいただきありがとう
ございました。
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♡愛を込めて♡
いつもありがとう
今日もあなたに沢山の愛と幸せが
降り注ぎますように☆彡
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