本日もお立ち寄りいただきありがとうございます
お弁当用に買って冷蔵庫や野菜室で
腐らず乾いたトマト達
英語で書いたらカッコいいかもと
タイトルにしてみたものの
ハロウィンだけに、そして
ナニな言葉で言うとトマトのミイラのお話であります。
こういうのは
傷んだ所を取って
ドライトマトの代わりにパスタソースに入れてしまいます。
本当はすぐに使うべき
やらかし案件なのですが
果物屋さんで農家さんが乾かした
ドライトマトを見て既視感があったんですよ。
それで、映える盛り付けではありませんが
しかも大皿ドン！
生のバジルの葉っぱでもあると素敵だな…
ミートソースはラザニアのソースのように作り
中玉と縦長ミニのミイラトマトを同じサイズにカットして
ありったけ在庫整理しました。
チーズはOisixの牛乳とか飲み放題で頼む
よく、サラダに使っている
おつまみチーズです。
緑の青のり風の物（笑）は
ドライパセリ
手抜きだし巻きの彩り担当です
（手を抜かない時はお浸しを芯に巻いています）
普通はスープの真ん中辺りを飾るアレです。
この後銘々に分けて
娘もおかわりして食べました。
今回、ミイラの語感のごまかし＋
おうち英語記事のストックが切れたので
タイトルだけ英語にしてみました（笑）
タイトルだけ読み返したら
まるで乾物作ってるマメなお洒落人みたい。
真逆なのだけれど。
最近ちっとも書いておりませんが
相変わらず
雑旨料理を楽しんでいます。
盛り付けが雑
かつ
写真を撮らずに家族の胃袋に収まるので
載せられないだけなのですが（笑）。
それでは！