本日もお立ち寄りありがとうございます
大人用はチェダーチーズを追加
先日のラザニア
第二弾
大人用はチェダーチーズを追加
（とろけるモッツァレラとダブル）
子ども用は１歳チーズ使用
パセリトッピング
にしてみました。
生地は強力粉のレシピを参考に
薄力粉で硬さを見ながらこねこね
意外と簡単です。
むしろ
1番手がかかるのは
ホワイトソース
親の得意料理にグラタンが有り
手下として
ホワイトソースの鍋を
「ただ焦げないように混ぜる簡単なお仕事」
はよくしていたので
大人になってから
某レシピサイトで大まかに勉強して
あとは母の味に寄せるだけ。
レシピサイトと母の味なので
出典不明、自分の舌が頼りという
なんとも大雑把な料理
ホワイトソースもパスタの一種なので
パスタインパスタ的な感じなラザニア
まるでラーメンライスですね。
お米も入れる場合があるみたいですが
私は入れません
実家のレシピとたまたまネットで見たレシピが
米無しだったので。
ボリューム出すにはチーズリゾット入れても美味しそうですね。
それでは
今日も一日みなさまお元気で！