本日もお立ち寄りありがとうございます
手のひらオーバーサイズの小を揚げてみました。
正月から小魚さんの内臓を取りまくっておりました。
年末に釣ったという
お友達からの頂き物の「ハゼ」さん達
ちなみに、当地のお雑煮用の焼きハゼは5匹くらいで３千円くらいします。
手のひらオーバーサイズの小を揚げてみました。
これがホント美味しい
これはカレー皿山盛り３杯目
他にもっと大きいのも２袋ほど。
嬉しいけれど量がテロ（笑）。
親族に手伝ってもらったり、２、３日かけて食べる事にしました。
内臓取って薄く衣付けて揚げるだけ！
我が家では誰もビールを飲まないけれど
ビールのおつまみに良さそう。
衣は
卵１個、水100ccくらい、薄力粉と片栗粉を大さじ１ずつさっと混ぜただけです。
ちなみに
１歳児に強奪誤食的に小さいのを食べられてしまいましたが
美味しそうに咀嚼してゴクン！ニコッ！
こんなの食べられるんだ！とびっくり。
油物は当分与えない予定だったので驚きました。
お料理しない人や
潔癖な人だったら
大掃除直後に内臓だの油だの嫌だろうなー
と思いながら
大雑把で料理も下手の横好きなお母ちゃんは
冷蔵庫に隙間あって良かった！
会社休みの日で良かった！
と楽観的に元旦から彼らをせっせと揚げたのでした
正月は火を使うなとか女の人も休めとか色々聞くけど
生物だし、休み限られてるし
いっちゃね！
ビール飲む人とか
小・中学生の子どもとかいたら
揚げたて出したら盛り上がったんだろうな
お友達に感謝しながら美味しくいただきました。
まだ沢山あるけど
明日の朝のお重にも入れるかな（笑）
それではまた！ごきげんよう！