お仕事、お夕食の準備お疲れ様です
【メモ】
初登場。影の主役汚いフライパン
そして、お立ち寄りありがとうございます
久々のお料理（カレーやシチューは除く）
ピーマンの肉詰めを作りました。
お料理…とまでは言えないかもだけど
ピーマンがふた袋
野菜庫でくたびれかけてたから。。。
寒くてお散歩にも行けないし
母にひき肉を持ってきてもらって
常備野菜達とコネコネ
娘が寝ている間と
バウンサーに座らせて
最近覚えた一人遊びしてもらっている間に
少しずつ調理。
起きている限り、長くても
ウルトラマン並みの時間で
娘の元に呼び戻されます（笑）。
↓途中写真↓
【メモ】
・ピーマン8個（あったもの全部）
・肉種（ひき肉200ｇ、卵１個、玉ねぎ中１個みじん切り、人参5センチくらいすりおろし、戻した干し椎茸１個分のみじん切り、塩少々、胡椒少々）
☆玉ねぎ、人参、椎茸は炒めてからお肉と合わせます。
※干し椎茸チップの場合、握り潰してクラッシュにしてから種に加えて戻してもＯＫ
ツナギに片栗粉少々
油はサラダ油にオリーブ油を加えてます（ごま油でもいいですね）
要するにハンバーグ種を作って
半分に切ったピーマンに詰めただけ
簡単、間違いなし
見た目はなやか作った感しっかりの
子どものお手伝い定番料理ですね。
それでも
娘と２人でいる時に
これを焼けたのは大きな進歩♪
大きな達成感を得られました
その横で
ちゃっかりオヤツを。
初登場。影の主役
場所を取らなくて長いものも焼ける
玉子焼き用フライパンは
こんな時にも役立ちます。
お弁当のオカズ
焼いたり炒めたりしてるものは
全てこれで作ってます。
片手小鍋とオーブンレンジとの便利トリオ
その辺で出会った安物だけど
とっても手に馴染んで
もはや手放せないフライパン。。。
娘にお弁当作る頃まで保つといいな
ではでは！
またお目にかかれましたら幸いです。