本日のお弁当

おはようございます！

本日もお立ち寄りありがとうございます

外は路面フルウェットですが

良いお天気なので

フライングで洗濯機回してます。

この数日足腰がビシビシ

腹のインナーマッスルがピキーン

なので

できるうちに家事しとかないと！

では本日のお弁当

おかずの方は

・冷凍唐揚げにピーマンのペペロン風炒め物

・冷凍シュウマイ

・ウィンナーのお花畑

・スナックエンドウ

・だし巻き卵（今日は昆布出汁）

・冷凍占いグラタン

ごはんの方は

・塩ダレの豚シャブ焼肉

・春菊のポン酢お浸し

緑の野菜とタンパク質を意識した内容です。

実は、元々の予定では昨晩作った

ミートボール酢豚を入れようと思っていたのですが

テキトーに作った割に美味しすぎて完食してしまい

主人にも大好評！

油苦手な妊婦の私もパクパク！

おかげでお弁当のおかずを一品減らしてしまいました（笑）。

ミートボールは合挽き肉に飴色玉ねぎとつなぎの卵に黒胡椒くらいしか入ってないし

野菜は玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、ジャガイモのみ

顆粒中華だし

簡単酢＋お醤油少々

酒とき片栗粉

油はサラダ油に香り付けでゴマ油足してます

ジャガイモはイチョウ切りっぽくカットして３分レンチンしてるけど

それ以外はフライパン１つで作成

ミートボールから始めて

食べる直前に緑のピーマン

あとはテキトーに入れて大丈夫

という極めてアバウトなシロモノ

小学生でも1人で作れちゃうくらい。

先取りし忘れて

全部食べちゃうとか

まるで貯金みたいだな（笑）。

ではでは！

今日も1日、みなさん素敵な1日を過ごされますように^_^