おはようございます
本日もお立ち寄りありがとうございます
今日は朝から妊婦健診とインフルの予防接種でした。
ヒリヒリ痛いです
先生が下手なわけじゃなくてね。
みんな痛いらしい。。。
ではお弁当
今日からまた
卵焼きに干し海老が入りました！
玉子焼きの甘さの話、昨日テレビでやってましたね！
（地域的には思いっきり甘い玉子焼きエリアで私もたまにやりますが、私のお弁当は９割関西風の出汁巻卵。で、たまに巻物に合わせてみりんでほんのり甘み付けたりもします。今日のはもちろんオカズ用の出汁巻）
私の中での定義は出汁巻は出汁巻卵、玉子焼きは甘いのって感じです。面倒だから全部玉子焼きと呼ぶけど。
出汁も昆布と鰹節とその他があるし
甘味も上白糖、黒糖、ショ糖、みりんなど
地域どころかご家庭や店で違って面白いですよね。
私には「よう食われん」はありませんね。
純粋に楽しむよ。
実は京都の懐石料理と東北の田舎料理が好きで
海外も含む旅行先でも好き嫌いしないので
未知のエリア料理以外はたいがい美味しく味わいます。
できれば、出汁はオカズのエリアに、甘いのは甘味エリアに入れててくれた方が驚ろかないけどね。
ちなみに、茶碗蒸しもそうだよね。
関西は出汁（関東も？）宮城、山形、福島ではみりん入りの出汁ベースの食べた事あるけど、岩手や青森では甘く煮た栗とか入るのよ。
西の出汁文化↔︎北の甘みがご馳走文化
っていう風土の違いですよね。
お弁当に戻しまして
今日の手作りポイントは
ピーマン入りのキンピラごぼう！
彩りと栄養と食物繊維担当です。
今日の一押し冷食は
甘辛味の唐揚げ
味見してみましたが、野菜と一緒にパンに挟んでも美味しいかも！
それに
美味しいシソ＆ゴマ入りの笹かまです。
頂き物なんですが…三越のシール貼ってあったよ
笹かまもピンキリですが
これは美味しいヤツ。
微妙に茶色い弁当だけど
主人の好物と私の好物を詰め込みました
ではでは！
今日も１日頑張りましょう！