おはようございます
久しぶりのお弁当ブログです
しばらくぶりにも関わらず
お立ち寄りいただきありがとうございます
主人出張中
珍しくとっても1人が嫌で
というより母と近くに居たくて
実家に帰ってました。
(通勤距離はさほど変わらない)
今思えば緊急地震速報とそれなりの揺れに
心が耐えられないかもと
自己防衛が働いたのかもしれません。
そこで目にしたご飯は
夜はさらっと美味しいとこで外食、朝は5分で栄養満点の定食作ってくれる
という今の私にはまだ無理な内容でしたが(笑)
家事力的にも資金力的にも親のスペックには勝てません。
ついでに追い焚きつきの広い風呂に感激しつつ
震災で剥がれたままのタイルの下地に生えたカビに住んでた時は感じなかった抵抗感を覚え
だんだんアパートが我が家になっている実感を覚えました。
さてお弁当です
万願寺唐辛子とじゃこの炒め物
いつもの卵焼き
(干し海老入り卵液でカニカマ巻き)
冷凍シュウマイ椎茸入り
占いエビグラタン
舞茸とベーコンの炒め物
です。
炒め物は卵焼きをした卵焼き用フライパンで
油だけ敷き直して
色や味の濃い順に炒めて
洗い物を減らしてます。
災害があると
こうやってお弁当を作れる有り難みを
あらためて感じますね。
今日も元気に頑張りましょう!!
