ブログネタ：好きな寿司ネタは？ 参加中ばくらい
でしょう。
これは赤ホヤの内蔵から作るんですけど
最近ホヤの輸出が多くてあまり見かけなくなりました。
ホヤが食べられる人なら好きになるかも。
それからこれ！
天然物の生ウニ！
それもできれば
蝦夷馬糞雲丹！
ウニが嫌いな人以外みんなとろけます。
高級レア品と言えば
赤貝
ゆり（門構えに水）上
という仙台空港近くの漁港の名産で
東京の超高級料亭と地元民しか入手不可能な物
若干こりこりしてます。
それからほっき
赤い貝なのでこいつが赤貝だと思っている人もいるようです。
通はわさび巻き
わさびの茎を細巻きにしたもので
さわやかに刺激的です。
シャコ爪
読んで字の如く
私は甘垂れが好みです。
子どもの好物と言えば
かんぴょう巻き
と
お稲荷さん。
青森だとピンクとかあるみたいですが宮城県のはコンビニや他県の旅館で食べたのと同じ標準タイプです。
あ、忘れてました卵
これも板さんの腕やネタの新鮮さなど色々わかり
子どもも喜ぶ
忘れちゃあいけない逸品です。
あ～お寿司たべたい♪