焼き麩
それはとても美味しいおやつになります。
決してお味噌汁に入るだけではありません。
「お・や・つ」のメインになれる食材なのです。
まぁ平たく言えばパンのように食べるのですが
①お麩レンチトースト(どこかにありそうですがオリジナル)
・卵一個、牛乳180ml瓶一本、砂糖大匙２杯をボウルでぐるぐる混ぜる
・戻していない乾燥状態の焼き麩に↑で作った液を塗る
・レンジでチンorフライパンで裏が狐色になるまで焼く
②ハチミツ麩
・戻していない乾燥状態の麩にハチミツを塗る
・トースター・レンジなどで焼くこと１分
この他
・麩ラスク(フリスクじゃないよっ)
・ガーリック麩
などなど。。。
とても魅力的なおやつなのです。
ヘルシーでサクサクなので
お子様のオヤツやメタボパパの晩酌のおつまみにも良い食材かも
アレルギーとかは気をつけないといけないかもしれませんが。。。
とたまにはレシピっぽいことを書いてみました。
手抜きだけど。
近々外食レポを載せる予定なのでお楽しみください。
ロケ地は福島県です。