魚派！

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私は魚派

って厳密には魚限定じゃなくて肉もなんだけど


まず魚は煮ても焼いてももちろんお刺身でも全部好き音譜

で、他には

・ホヤ
・ウミブドウ
・鯨(牛と同じ哺乳類)

と魚じゃないものが続くわけ。


最近気になるのは反捕鯨運動やＢＳＥ。

そもそも、捕鯨は日本や北欧の国の文化だし、私たちの貴重な蛋白源だったわけでしょ。

んでんで、捕鯨反対している人達が何をしているのかと言えば

彼らは「牛肉」や「豚肉」を食べてるんだよね。


ここで私が牛が可哀相だから食べるのやめて！って言ったとしても、彼らは食べるよね。

それってすごくアンバランスで･･･不公平なことなんだよね。

それだけじゃないの。

鯨は⇒秋刀魚や鰯をいっぱい食べるから小さい魚達の漁獲高が減って人間が食べ難くなってるの。
魚好きの私にとってこれは大問題！

そして
欧米諸国は昔鯨の油だけ取って捨てるという惨殺をしていたけれど
日本人やバイキングの人達は「骨や革、ひげまで残さず大切に頂いてきた」という事実。

それから
牛さんに共食いさせたことに単を発する「ＢＳＥ」問題
牛肉を日常的に食べることって、牛の大量殺戮に近いよね。
牛肉は美味しいけど。

昔、パールバックって人が書いた「大地」という小説の中で主人公一家が飢えてピンチになった時
奥さんは牛を潰して食べようと提案して食べるんだけど
主人公は手塩にかけて育てた牛を潰すのが切なくて忍びなくて嫌がったんだよね。

そういう感覚って大事だと思うんだ。

生き物を殺して、命をいただく。
だから残さず大切に頂いて自分の命の糧にする。
という感謝の気持ち

あとは、食物連鎖の関係かな。
鯨が増えすぎるのもいけないし、欧米の牧畜のために狼が殺された地域では
今でも生態系がおかしくなっていて
今は逆に狼を野生に放してバランスを取る努力をしてるの。

こういうこと考えるとね

日本人は本来文化として持っていた魚食うお座に戻るべきだと思うんだ。鯨を含む、ね。
せっかく新鮮な状態で手に入るんだからネラブラブ

というわけで
私のブログに偶然立ち寄ってくださったみなさんも
上手にお魚を料理できる紳士・淑女・パパ・ママになりましょうグー