日曜の夕食は「豆乳鍋(二人前)」
昼がスキー＆ラーメンだったので
夜は家でまったりすることに。
で、スーパーで一人用寄鍋キットを購入し
家で白菜と豆乳を投入してw
当然出汁はセットのものでは一人前だけなので
・かつお出汁の粉 適量
・醤油 少々
を加えて調理
鍋セットに鮭が入っていたことから石狩鍋を思い立ったのですが
相方がお酒が苦手なため
「なんちゃって石狩鍋(色だけ)」
にしようと豆乳を投入しちゃったのでした＾＾；
評判は上々
豆乳と魚介って意外と良く合うんですね。
そして白菜も！
二人で2/3玉くらい白菜を消費しちゃいました＾＾ｖ