ご訪問レッスンをしてみて感じたのは
料理って
キッチンまわりの動線とか整理収納もかなり重要かも、ということ。
料理が苦手、手際がわるい
という料理にコンプレックスのある方で
キッチンの整理整頓ができている方
調理器具を使いこなせている方
少ないかも？
と思い当たる顔もチラホラ 笑
それと
料理のスキルアップより
動線整理が先、という気がしなくもない。
調理器具もね
世間がいい、誰かがいい
と言っている調理器具より
自分のつくりやすいもの、つくりたいものに合わせて選ぶ方優先。
なんかこの辺り
解決してほしい人、います？
キッチンの動線整理
調味料や調理小物の整理整頓
調理器具のチョイス
キッチンまわり、かなりスッキリするし
動線変わるから、料理する気になるんじゃないかな〜
断捨離も叶うしね。