つくりたくなる！食べたくなる！
わたしも家族も喜ぶ料理
それが、愛ごはん。
おいしいの先にある豊かさを味わえる料理は
愛、そのものです。
「嶋田さんって、ほんと簡単そうにつくるのにおいしいよね〜」
「嶋田さんのごはんは余韻がすごい。」
わたしの料理を食べた人たちが、そう表現してくれます。
愛ごはんは、食べたらわかってもらえるんだな、と思いました。
おむすびもそう。
一口食べた時の感動と、じわっと広がる温かさ。
文字で読む以上に
心がほどける、と謳っている意味を
たくさんの人が体感してくださっています。
「食」って
愛に満たされる生活への基盤だと
わたしは思っています。
「お腹いっぱい」以上に
「おいしい」以上に
食がもたらしてくれる豊かさ。
毎日食べるごはんが
少しずつ少しずつ何層にも積み重なっていった時の幸せ。
そんな豊かさを
体感してもらって
ご家庭でも再現できる場をつくりたい
そう思って今回のランチ会を企画しました。
おいしいね〜、と食べて楽しむ以上に
「食がもたらしてくれる豊かさ」を体感してほしいと思っています。
おいしい、の先にある
自分や家族に広がる愛を想像できる場所にしていきます。
こんな方へおすすめします
- 良質な味や食材を楽しみたい人 または 「良質な味」がわかるようになりたい人
- シンプルなのにおいしい野菜料理を楽しみたい人
- 家族で囲む食卓を愛が広がる場所にしたい人
- 心がほどけるおむすびを食べてみたい人
- 味覚を整えたい人
愛ごはんランチ会は
良質なものがわかるようになる「舌のおけいこ」も兼ねていきたいと思ってます。
それが自分や家族の健康や幸せといった豊かさの土台につながっていくからです。
なので、リピーターさんウェルカムです。
この会に参加し続けるとこんなふうになれます
- 野菜の味がわかるようになります
- 良質なものがわかるようになります
- 旬や季節を感じられるようになります
- 心や体のエネルギーになる食がわかるようになります
- 料理って楽しいんだ、というのがわかるようになります
自分のセンスを信頼して
良質なものを探したり、使ったり、試したり
時に甘んじることなく
素材のエネルギーを感じる力や環境を培ったりしてきました。
外食やお惣菜ばかりの生活もしてきたし
ベジ中心、ノンミートの生活も経験済みです。
そんな幅広い経験の掛け算が
わたしの料理になっています。
センスと経験からつくりだす料理を見ながら、食べながら
「家庭料理のおいしさってこういうことか〜」
「食ってこんなに豊かな気持ちになるんだっけ！」という感動が
冒頭のような感想になっているのかな、と受け取っています。
「おいしい！」以上に感じるなにかがある。
それが嶋田佑紀の料理です。
嶋田佑紀の料理を食べた方たちのご感想です
>> 美健心をプロデュースLady upサロン オーナーりえさんのご感想
>> ペットと飼い主様のためのアロマ＆ハーブサロン オーナー呉さんのご感想
歌とダンスとお芝居を融合させたレッスンをしているシンガー＆ダンサー トモティさん
のご感想（Facebookから転記）↓
ご自身でお仕事をしている方に限らず
会社員をされている主婦の方や
子どもがまだ小さい専業主婦の方など
食が豊かさをもたらしてくれることはなんとなくわかっている方
そしてそんな生活を大切にしていきたいと感じている方が来てくださっています。
サービス詳細
ランチ会の流れ
嶋田家最寄り駅（西武新宿線 新所沢駅）までお迎えにあがります
（お車でもお越し頂けます）
↓
嶋田宅にて嶋田佑紀料理スタート！
料理しているところを見ながら
リアルタイムに食べながら、ランチ会を楽しみます
もちろんトークも楽しみましょう！
おむすびも、むすびたてをどうぞ^^
↓
畑へ移動（車で10分程度です）
収穫体験や土いじりをします
無農薬でつくっています
↓
隣の産直所で新鮮野菜を買い物してもよし
その日の夕食のおかずを買ってもよし
アドバイスも欲しい方にはします^^
↓
駅までお送りし、解散です
【嶋田さんちの心とカラダを満たすランチ会ではこんな体験ができます】
- 嶋田佑紀がめっちゃ楽しそうに料理をしているところを見ることができます
- 嶋田佑紀の料理が食べられます
- 心がほどけるおむすびが食べられます
- 畑に行って直接野菜と触れ合えます
- 夕食のメニューが決まります
- 鮮度のよい野菜を買って帰れます
- その日の夕食の買い物をして帰れます
- 野菜料理の超簡単レシピを覚えて帰れます
【募集人数】
1会 4名
【日時と場所】
9月28日（木）
11：00〜13：30 嶋田家キッチン（埼玉県所沢市）
＊多少伸びることもありますのでお時間に余裕を持ってご参加ください
【参加費】
5,000円
【その他】
- 参加してみて「シェアしたーい！」と感じてFacebook等でシェアしてくださった方にはおむすびで使っているお塩か海苔をプレゼントさせていただきます
- お申込み後のキャンセルは承ることができません。ご返金もできませんのであらかじめご了承の上お申し込みをお願いします。
お申し込みはコチラ
つくりたくなる！食べたくなる！
わたしも家族も喜ぶ料理、それが《愛ごはん》。
おいしいの先にある豊かさを、健全さを体感しに来てくださいね。
もしかすると
家庭料理の正解はここにあるかもしれません。
夜の営みの相性も
食の豊かさが比例するらしいです♡
同じものを「おいしいね」って食べられるって
ほんとに愛が広がるんですよね。
すいくらわたしでも
手仕事、が苦手です 笑
じつは苦手なことってあってですね。
手仕事、が苦手です 笑
お味噌つくったり
ぬか床を守ったり（守る？でいいのか？？）
麹、腐らせたこともありますwww
お世話が苦手なんやろな 笑
畑はやってるのにねぇ。
今回の梅シロップも
つくり方はちょーーーーーー簡単なのに
すんごいドキドキしたの。
カビはえないかな
え？え？これであってるの？
だって放っておけばいい、ってみんな言うじゃん？！
とね
でもって
とりあえずは
できあがりました！
んでもって
なかなか美味しかったです。
そう
なかなか
美味しかった、なのよね。
きゃー！おいしー♡
またつくりたーい♡
ほどではないっていうね。
あ、オットと息子は
「おいしいねぇ^ ^」と言ってくれたけど。
もっと美味しくなるはずなのだ。
それだけはわかる。
だけど
どうすると美味しくなるのか
さっぱり想像がつきません！
・・・・また来年、チャレンジかなぁ。
で、何が言いたかったかというと
こうやって
安全、安心だからつくる
みたいなことより
わたしは
「おいしー！！」を大事にしてるってこと。
わたしより
おいしい梅シロップつくれる方がいたら
わたしは迷わず
「買います」
それが安全か、安心して買えるか
そこの選球眼はある自信がある、というのもあります。
「いいものを知っている」というのは
財産だね。
本当の「おいしい」を味わいにいらしてください^ ^