ちょっとした悩みがありました。
（ベジタリアンになった経緯は、以前の記事 「ベジタリアンになったワケ。」(1)、(2)、(3)、(4) にて。）
私の仕事は、雑誌編集者です。
なので、
とにかく、グルメ系の取材が多い！
トンカツ、カレー、焼肉、からあげ、ラーメン…etc.
仕事で “お肉を食べなければいけない日々”
が続きます。
数時間のうちに、2～3軒のランチ取材をすることもしばしば。
その全てが、肉料理だったりすることも。
これは本当、、、大変でした。
取材なので、食べなければ記事が書けません。
「ひと口だけ試食させてもらって、残せばいいかな…」なんて思っても、
心を込めて作ってくれたシェフやマスターが
目の前でニコニコしながら話してくれているから、
申し訳なくて残せない。
以前、エビアレルギーの同僚が
それを隠して必死にエビを食べていたのを知っているので、
それに比べれば、食べられるはず！と思ってしまう。
それに、今後のおつきあいもある。
だから、なんとか完食しようとするのですが、
以前は何気なく食べていたものでも、
その頃すでに私の目には、
焼肉やトンカツは
亡くなった豚や牛を切り刻んだものにしか見えず、
ラーメンやカレーは
亡くなった豚や牛の遺体汁が染み出たものにしか見えず…。
一度そう思い込んでしまうと、なかなか箸がすすみませんでした…。
長くなってしまったので、（2）へつづく－。
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