「CoCo壱番」のベジタリアン向きカレー

ココイチの「低アレルギーカレー」400円

をランチでいただきました。





アレルギーの元となる材料を、リンゴ以外は控えているメニュー。

つまり、牛肉、豚肉、卵などなど使ってないそうです。


チェーン店でこういったベジタリアン向きのメニューが食べられるのは、

外食時の選択肢が増えて嬉しいですね！



■エネルギー
514kcal

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■アレルギー
【特定原材料】
なし
【特定原材料に準ずるもの】
リンゴ
■塩分
1.8ｇ

■原産地
玉ねぎ・・・国産、ニュージーランド産、その他
じゃがいも・・・国産、ドイツ産
人参・・・国産
とうもろこし・・・国産
かぼちゃ・・・国産
ピーマン・・・中国産
リンゴ・・・原則国産を使用しますが、原料事情により外国産を使用する場合もございます。

※低アレルギーカレーは、消費者庁許可の特別用途食品（病者用食）ではありません。


くわしくはこちら→CoCo壱番 HP


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最もセクシーなベジタリアンセレブ 2010

毎年恒例の発表があったそうです。

ｵﾘﾋﾞｱ・ﾜｲﾙﾄﾞが、最もｾｸｼｰなﾍﾞｼﾞﾀﾘｱﾝに！

[アメーバニュース]

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セブン・ベーシック・フーズ

今日読んだ『自然のレッスン』という本の中で、

とても素敵なコトバを見つけました。




セブン・ベーシック・フーズ 基本的な食べもの


一、全粉穀物(ホール・グレイン)で、宇宙の力を。


二、緑や黄いろの野菜で、太陽の力を。


三、茎や根菜類で、月の力を。


四、豆類で、大地(アース)の力を。


五、海産物で、海の力を。


六、種子や木の実(ナッツ)類で、火の力を。


七、果実類で、星の力を。




なんか、食事の本質を表現しているように感じる。


これ、カフェのコンセプトに加えようと思います。






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