One of the things I love to do for enjoyment and relaxation is to cook. It's therapeutic and it gives me the freedom to be creative.
気分転換に料理をするのが大好きです！
私にとっては、楽しくて、リラックスできる時間です。
料理を通じて自分を自由に表せられる開放感は何とも言えません。
Whenever I go to the bookstore, I naturally gravitate towards the cookbooks and can spend hours reading through recipes. The culinary world is fascinating!
本屋
に行くと、自然と”料理”’の本に惹かれます。何時間でも、いろいろな料理の本が読めてしまいます。食べ物の世界ってとっても深くて楽しいですよね！
One of the chefs I really enjoy is Tyler Florence. He is known for his cooking shows, "Food 911" and "Tyler's Ultimate." He keeps the art of cooking simple and yet innovative. His simple creativity is refreshing.
シェフで尊敬しているのは、タイラー・フローレンスさんです。”Food 911"と”Tyler's Ultimate"という料理番組のホストもやっています。彼の料理は、簡単で、シンプル。でも、才能が見事にあらわれています。
そして、そのシンプルさがとても新鮮に感じます。
"Tyler Florence's Real Kitchen" is a wonderful cook book, full of great recipes, ranging from appetizers to desserts. The versatility goes from "Cold Fried Chicken"(if you like fried chicken, this is a very good recipe!) to "Vietnamese Shrimp Rolls with Spicy Plum Sauce." The recipes are well written and easy to follow, and he adds many helpful hints along the way.
彼が書いている料理の本のタイトルは、
”Tyler Florence's Real Kitchen" です。前菜からデザートまで、美味しそうなレシピーがたくさん入っています！「コールド・フライド・チキン」（アメリカン・フライド・チキンがお好きでしたら、このレシピーをお勧めします）から「ベトナム風えび生春巻きとピリ辛・プラムソース」までいろいろです。レシピーがわかりやすく書かれています。そして、いろいろなアドバイスも書いてくれています。
If you like apples and like martinis, here's a quick and simple drink recipe:
もし、りんごとマーティーニがお好きでしたら、次の簡単なレシピーを試してみてください。
(Serves 2)（二人分）
1/2 cup vodka （ウオッカ1/2 カップ）
1/4 cup apple juice （アップル・ジュース 1/4 カップ）
1/4 cup apple schnapps, such as Apple Pucker （アップル・シュナップス1/4カップ）
A few paper-thin slices of Granny Smith apples, for garnish (甘酸っぱいりんごの薄切り）
Combine the vodka, apple juice, and apple schnapps in a shaker with ice. Shake it up really well to break up the ice into shards. Strain into 2 martini glasses and garnish each drink with a slice of apple.
ウオッカ、アップル・ジュース、アップル・スナップスを氷をあわせてシェーカーに入れる。シェーカーをよく振る。グラスに入れて、りんごを一切れずつ入れてできあがり。
Bottoms up! かんぱい！
したばかりの女性（レーン）が、また”デート時代”に戻ろうと努力をしていますが、なかなか踏み込めない。
そこで、お姉さんが、彼女のプロフィールをインターネットのデートサイトにのせてしまう。これが、彼女の恋愛への”アドベンチャー”の始まりです。
でも、この映画は、ユーモアをうまく使い、このような辛い状況におかれても、笑えるようにさせてくれます。とてもチャーミングな映画でした。
at Rockefeller Center. 
、食べたり
、いろいろと楽しいことができます。 行く度に、必ず新しいことを発見します。
食べることも大好き！ 食べるだけではなく、料理をするのもとっても大好きです！ ですから、楽しみと勉強のためにも、いろいろなレストランに行くことが大好き～！
ためには、頭も柔軟でなければなりません。 一日の間に、頭の中で何でも通訳してみてください。日本語から英語へ、英語から日本語へと。
、読んだり
、インターネットでリサーチや、とにかくなんでもいいので探してみてください。 そうすれば、その言葉が、もっとリアルになり、使いやすく、理解しやすくなると思います。
、慰め合い
を聞きながら料理をするのが私にとって最高の気分転換なのです！
