夫の希望で夜にクッキー作り

↑この話の続き

私「お菓子を食べてもご飯を食べれるって言ってたのに、ほとんどご飯食べてないじゃん。」

夫「この唐揚げの量は多すぎるよ。」

私「こんなにたくさん唐揚げが残ってるから、明日の夕食も唐揚げね。」

夫「えーーー明日も唐揚げ？」

私「明日お義母さんたちが来るよ。お義母さんは唐揚げが食べたいんだって～。」

夫「そうなの？！じゃあ、お母さんは唐揚げでしん君には別のものを作って！」

私「お義母さんたちだけでこの唐揚げを食べ切れないでしょ。だから、しん君も唐揚げを食べて！サラダとかは作るから。」

夫「わかったよ二日連続で唐揚げを食べるよ食後にはみんなでエマちゃんの手作りクッキーを食べたい」

私「明日は私仕事だから帰ってきてからクッキーを作る時間がないよ。」

夫「じゃ今から作って！」

私「今から」

夫「クッキーの材料ないの？」

私「材料はあるけど・・・。」

夫「よかった！しん君クッキー大好きだよ」

夜にクッキー作り・・・

紅茶のクッキー

【材料】

・バター５０ｇ

・砂糖３５ｇ

・卵黄１個

・薄力粉１００ｇ

・紅茶葉５ｇ

【作り方】

・ボウルにバター、砂糖を入れ泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。

・紅茶葉、卵黄を入れて混ぜ合わせる。

・薄力粉をふるい入れゴムベラで切るように混ぜ合わせる。

・棒状に成形してラップに包み冷蔵庫で１時間冷やす。

・１cm幅に切り、170℃のオーブンで20分焼く。

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