皆さん こんにちは ロースイーツ・ローチョコレート教室EM's Kitchen平野恵美子です。
平日は１～２日派遣社員として働き 土日は接客業のアルバイト（パートと呼ぶ？！）
そして ローチョコレート・ロースイーツインストラクターの資格を生かし オンラインレッスンを開催しています
私のインタビュー記事はこちらから
今朝も寒かったですね
今日は、先日
『ロースイーツをはじめたきっかけ①』を
書いたので、続きを少しお話したいと思います。
その時の記事は、こちら
私 独身時代に働いていた仕事が
とても不規則＆会社の寮で暮らしていたので、
自分だけのキッチンがなく
協同キッチンはあったものの、わざわざ一階にある
厨房？！とも呼べるような ひろ～～～い
キッチンで一人分を調理するのもめんどくさくて
食生活がかなり 乱れていました。
そのころ、アメリカ留学から帰ってきたばかりで
アメリカでは食べに食べまくっていたので
太っていたんです。
今からたぶん10キロくらいは太っていた！
仕事の疲れやストレス、不規則、食生活の乱れ
会社の寮で暮らしていた当時食べていたものって
なんと、チョコレートばっかりでした
昔から、チョコレートが大好きなわたし
腹持ちもよいし、手軽に食べられるし甘くておいしいので、
一食分 チョコレートで済ませていた時期がありました
今思うとぞっとします・・
（真似しないでね）
そんな状態だったので、お肌ボロボロ
しっかりメイクをしなければならない仕事だったので、
ボロボロの肌に メイクバッチリ
なんと、お肌にも良くないことをしていましてね。。
そんな生活がしばらく続くと
身体は正直ですよね
あっと言う間に痩せる、
そして 体調崩す
体重は本当にみるみる落ちたんです
まだ20代前半で 若かったので
単純に痩せていくことに関しては
喜ばしいことくらいに思っていたのですが、
今思うと そうではないですね。
しっかり栄養が取れていなかったんだなぁ～と
若気の至りです
そして最大のなぞ？
原因不明の高熱が続く のです。
熱が出て 薬を飲んだ時は 効いているのか
熱が徐々に下がるのですが
薬が切れるころには また 熱が上がり・・・
仕事もしばらくお休みしなくてはならなり
有休も使い果たしてしまって
そんな20代を過ごしたことがあったのです。
どうやって元気になれたかは、
仕事を辞めて 実家に戻り
お母さんの手作りご飯が良かったのだと
思っています
特別な事ではなく、
日常の過ごし方だったのではないかな？
と思っています。
そもそも原因不明の高熱続き
近所のクリニックから大学病院でのたくさんの検査
なんら 異常が見当たらなかったので
規則正しい生活と 栄養のある食生活が大事
と言うことなのですね
若い時に食生活の乱れから
体調を崩していたのを
元気になると 忘れてしまっていて？
いや、覚えていたけど、忘れたふり？！
ロースイーツを始める前までは
スナック菓子を食べすぎていた事が悔やまれます
結婚してご飯を作るようになってからは
ご飯はきちんと作っていたものの
お菓子は好きなものを食べていましたね・・
家族の健康を願う 母だからこそ
自分の為に、もちろん大事な家族の為に
食には気を使おう！
昔のように、 原因不明の体調不良
等にならないように
気を付けないと!!!
と一念発起したきっかけでした。
そして、 大好きなチョコレートを
一切諦めるのではなく
身体に良いチョコレート
スイーツを探していたところ
ローチョコレートとロースイーツに出会ったんです
もう 目からウロコ！
スイーツを罪悪感なく食べれるなんて！
なんでもっと早く知らなかったんだろう！！！
こんなに 身体に良くて美味しい
作り方も簡単！！
もっともっとたくさんの方に知ってもらいたい！
と言う思いが 私がお教室を始めるきっかけです
あまり文才がなく
上手に伝わったか ちょっぴり不安ですが・・・
お読みいただきありがとうございます
ロースイーツを食べるメリット
・糖質、脂質以外にも多くの種類のタンパク質が取れる
・ビタミン、ミネラル、食物繊維、酵素が豊富 ➡ 腸内環境が整う ➡ 美肌になる
・食材そのもののクオリティーが高い
・スイーツだけど 市販のお菓子とは材料も作り方も全く異なる
・小麦粉、卵、白砂糖、乳製品を一切使用しない etc
何か新しい事にチャレンジしてみたい方ダイエット中だけど 甘いものを食べたい方乳製品、卵、小麦粉、白砂糖を使わないスイーツを作ってみたい方アレルギーがあり 食べるものが制限されている方ロースイーツって何だろう？と思っている方子供にスナック菓子ばかりあげていていいの？と思っている方グルテンフリー生活を送っている方４０代からの体の不調は 単なる更年期で 終わらせたく方 etcロースイーツを食べることで こちらの↑悩みがまるっと解消しますよ
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と不安に思う必要はありません！
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（サポートを付ける場合は別途料金がかかります）
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カラーチョコレートは 有機野菜粉を使うので
身体にも優しいです。
初心者の方でも 丁寧にお教えいたしますので、
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