アボカドの種

３ヶ月ほど放置してたアボカドの種から、根っこが生えてきてました(^o^)／

夏の手作り市のときに、種からニョキっと伸びたかわいい苗（？）を器に植えて展示していた人がいて、聞いてみると、それは食べたアボカドに入っていた種を育てたとのこと。
種の半分を水に浸けて、お風呂場に置いておいたら、いくつか発芽してきたそうです。

とりあえず、私もダメ元でひとつやってみました。
ひたすら放置すること約３ヶ月。
表面にヒビが入ってきて、裏返してみると、根っこが！！
早く芽が出ないかな～♪

以前、友人宅で出してもらったアボカド料理がとっても美味しくて、それ以来アボカド好きになってしまいました(*^o^*)
さいの目に切ったアボカドに、胡麻油とお醤油で味付けして、きざみ海苔をかけて食べるというシンプルなものですが、とっても美味しくて、時々うちの食卓にも登場するようになりました(*^o^*)