サーターアンダギー
先月沖縄で買ってきた「サーターアンダギーミックス」で初挑戦。
第１弾。揚がってくると、思いの他膨らんできたので、鍋がいっぱいになってちょっと不安に･･･
でも無事にきれいに揚がりました。
第２弾。さっきみたいに丸めようとしたら、手にくっついてとても丸められる状態じゃない(´□｀｡)
何でやろう？と思いながら悪戦苦闘。
友達に教えてもらった、スプーンで落とす作戦もやってみたが、これも無理。
形の悪いアンダギーが揚がる(>_<)
第２弾も終盤を迎えた頃、ふと、小さい頃ドーナツを作ったときに、手に油を塗って形を作ったことを思い出した。
そして、溶かしバターの残りを手に塗って丸めてみると、きれいに丸くなったp(^-^)q
第１弾が終わって、きれいに洗剤で手を洗ったことが原因だったみたい。
揚げたてのアンダギーはサクサクしてとってもおいしかった。そして一袋でとってもたくさんできた。
また作りたいなぁ～。
沖縄行く人、お土産はアンダギーミックスでよろしく～(*^o^*)/~
￥298
沖縄南国市場