【鹿児島の野菜ソムリエ】有楽町にある鹿児島のアンテナショップ「かごしま遊楽館」では、多く... View this post on Instagram 【鹿児島の野菜ソムリエ】 有楽町にある鹿児島のアンテナショップ「かごしま遊楽館」では、多くの鹿児島商品が手に入ります。 ふと目に止まったのがこちらの赤、白、緑の野菜ソムリエ。 JA鹿児島県経済連が県産農作物の情報提供と食べ方を提案する野菜ソムリエのチーム「happy table」が作った鹿児島の野菜ジュースです。 日本の第一次産業をリードする鹿児島県の農産物の豊富さを伺え、味わえる一品ですね。 有楽町に用があるときは、ふらっとお立ち寄りください。 わっぜ、んまかどー🥕🥬🍆 ★かごしま遊楽館 https://www.pref.kagoshima.jp/yurakukan/ えみーず・キッチンさん(@emiyskitchen117)がシェアした投稿 - 2018年Dec月15日pm7時16分PST
【こいくれない かき揚げ】こいくれない収穫祭の翌日、人参の葉と合わせて かき揚げに。... View this post on Instagram 【こいくれない かき揚げ】 こいくれない収穫祭の翌日、人参の葉と合わせて かき揚げに。 私は春菊や香草など、ちょいクセのある野菜が大好きなのですが、人参の葉もその類いで大好きです🥕❤️ お店では、手に入らない 《こいくれない》の葉。大地の恵みを丸ごといただける幸せを噛みしめ、旨味も苦味も美味しく引き立てる燻製塩で! #こいくれない #リコピン人参こいくれない えみーず・キッチンさん(@emiyskitchen117)がシェアした投稿 - 2018年Dec月14日am6時04分PST
【焼酎のこいくれない割り】焼酎をこいくれないのコールドプレスジュースで割って、栄養たっ... View this post on Instagram 【焼酎のこいくれない割り】 焼酎をこいくれないのコールドプレスジュースで割って、栄養たっぷりな晩酌はいかがでしょう。 お酒は甘いけど、罪悪感まったくなし!🥕 今日は、こいくれない収穫祭で、こいくれないの葉もゲットしてきたので、こいくれないの葉炒めをおつまみに🥕 以前、ハマった「居酒屋ぼったくり」の第2話で登場する常連客の思い出の料理「人参の葉の炒め物」。ドラマで紹介されているレシピは、食べやすい大きさに刻んだ人参の葉っぱをごま油で炒めて、みりん、醤油、砂糖で味付けして、炒りごまを和えてできあがり。 でも、今日はゴマを切らしていたので、代用品探して使ったのが今大人気で品薄⁈カルディの「サラダの旨たれ」 これ、ドレッシングとして使うにはもったいないくらいの万能調味料なんです。 こいくれないの葉をごま油で炒めたら、旨たれをさっとかけ炒めてできあがり! 簡単手抜き料理なのに美味しくて栄養満点です🥕😊 📺居酒屋ぼったくり https://www.twellv.co.jp/sp/bottakuri/ えみーず・キッチンさん(@emiyskitchen117)がシェアした投稿 - 2018年Dec月9日am4時06分PST