10日程前に『おはぎ』を作りました。
その時に余った『おはぎ』のご飯の部分(もち米とうるち米を炊いて、つぶしたもの)
後で、何かアレンジして使おう。。。と思って冷凍していました。
本日『五平餅風』にしました。
もち米が多くて、柔らかめなので、形が悪いです。
少々焦げましたが、
この微妙な焦げがナイス!!なんですよね。(笑)

麦みそ
砂糖
みりん
すりゴマ
いりゴマ …これらを混ぜてご飯に塗って、魚焼きグリルで焼きます。
夫と娘(帰省中)。。。二人ともに
うまい!!


美味しい!!
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いただきましたぁ~!
マチャアキ風に…ネ
"Have a good day."