以前勤めていたところにアルバイトで、中国人と韓国人がいた。近くに大学が複数あったのでみんな留学生。
そんな彼らとラーメン談義をしたことがある。
ラーメンと言ってもインスタントラーメンの話。
彼らはそれぞれ自分の国のラーメンが一番美味しいという。
日本のお店で出されるラーメンについてはどこの留学生も日本に敵わないと言っていたがインスタントは違うと。
まぁそれぞれその国の人たちの口に合わせて作っているのだから当然なのだが……
中国のインスタントラーメンは食べたことがないけど……食べたいとも思わないかな……だって中国のインスタントについてはあまり信用ができない。
息子が以前中国に何度となく出張していたがその時に中国人からのアドバイスとして卵など日本と同じだと考えて食べてはいけないと言われたと。
それに中国の食に関しては色々と聞くから……油を工場の廃油を使っているとか、タピオカはゴムだとか…まぁ嘘も混じってはいるのだろうけど…当の中国人があまり信用してないから…
それでも中国の留学生は世界一美味しいのは中国のインスタントラーメンだと😱
韓国の留学生はもちろん韓国が世界一だと言うのだけど……
その時によく韓国人が発祥国だという嘘を言うけれど……ここでもインスタントラーメンは韓国が日本に教えたと言っていた。
インスタントラーメンは日本が発症。発明したのは日清でまぁ台湾の帰化人の人が作ったのではありますが……韓国ではない。
日本の明星だかが韓国に伝えたと何かで読んだけど……
韓国ではお店でラーメンを注文するとインスタントが出てくるらしい。
日本では考えられないけれど……とにかくインスタントラーメンは韓国人にとってはなくてはならないものとなっているようですが……
韓国のラーメンは日本にも沢山入ってきてはいますが……
もちろん食べたことがあります。「辛」ラーメンが一番有名かな？でも……日本人が食べてもそれほど美味しいとは感じないですよね？
しかし韓国人は日本のインスタントラーメンよりも美味しいと強く思っているようでマスコミも韓国押しがすごくて今や、韓国ラーメンは日本のラーメンを超えたと宣伝していて…輸入量も右肩上がりで大ヒットと。
輸入量は増えているかも知れないけれど……本当に日本人に人気があるかと言えば疑問なんですけどね。
だって……昨年のコロナ禍でスーパーや、コンビニで巣籠もりに備えてインスタントラーメンの棚がスッカラカンになったときに韓国の「辛」ラーメンだけが沢山残っていましたよね？これはもちろんテレビなどでは報道しない。
一般人のTwitterでかなり出回ってましたよね？
韓国の料理など美味しいと思うものは結構あるけれど…それでもやはり食文化は違うから…いざというときに備えるためのものに加えるのはやはり食べなれた日本の歴史ラーメンなんですよね。
いくらマスコミが韓国推ししても日本人の舌に合うかと言えば…やっぱりね。
しかし留学生と話した時に本当に中国人も韓国人も絶対に引かない。ただの雑談だけど……絶対に負けたくないと。
日本人にはこれがないから……
だけどマスコミが乗っ取られてしまっている今日本人もたとえ雑談でも強気でいかないとダメだなぁと思う。
韓国がまたG7で日本が一方的に会談を反古にしたと言っているがそもそも会談するとはっていない日本側。
これからは強く抗議していかないと！無いことをあったことにする国との付き合いは慎重に進めないとね。
ちなみに私が好きなインスタントラーメンはスガキヤと、中華三昧。
後、最近なかなか手に入らず探し回っているのが明星の「モヤシが超絶うまいまぜそば」これ本当に美味しいんですよね。
これなら中国人も韓国人も黙らせられると思うのですがね。