フライパンはレミパン１つだけ
ゆるミニマリスト
新潟燕三条 元サヤ整理収納アドバイザーの
エミサポ 横山恵美です
はじめましての方コチラ
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栄養とれるもの食べたいな〜
と
まずは食に色を入れようと
がんばってみてるここ数日
今日はいつもの炊飯器やめて
レミパンを使い
還元作用で栄養素を衰えさせない効果のある
遠赤外線のラジエントヒーターで
ご飯炊きにチャレンジしてみました
（なんか宣伝文句っぽい）
すると・・・
炊飯器と全然違いました
見た目のツヤと一粒一粒の炊き上がり
そして味
お米ってこんなに甘かったんだ・・・
お米もお水も昨日と同じだし
正直そこまで変わらないのでは
と思っていたので
衝撃的でした
蒸らすとお焦げ
これもまた美味しい
お米のことばかり考えていたら
頭がいっぱいになり
おかずがほとんど食べられず
ごちそうさま
明日にもちこし
よく見ると・・・
朝食みたいな夕食のおかずですね笑
遠赤外線の詳しい効果も
あまり理解できてはないけど
美味しさの違いは実感
料理好きな方には常識かもですが・・・
【調理の仕方】
ってものすごく奥深いのかも
と初めて気づいた日でした
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