先にお菓子の作り方を教えて頂き、焼いている間に、お茶の種類や栽培法、製造法
かぶせ茶とほうじ茶の淹れ方を教えて頂きました
日本茶はもちろんですが、先生の細かいところまで行き届いたおもてなし
心に響きました
全てがとっても勉強になりました
又伺いたいです
お菓子を試食しながらお茶も頂きお腹もいっぱいなはずなのですが…
帰りには近くの韓国料理屋さんへ
ビビンパセット頂きました
ワカメスープも本格キムチも美味しかったです
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カフェでの予定です
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体験団vol.5 パン作り「ベリーカフェ」