今日のお弁当
いんげんの四川風なめ茸和え・茹きゃべつのゆかり和え・ミニトマト・竹輪の生姜マヨ巻き・ゴーヤの豆板醤炒め・しめじ・しし唐・ウインナー。 ご飯には、梅おかか。
ゴーヤの豆板醤炒めは、豆板醤で炒め香り付けに醤油をタラッ。
今日のフチ子もイランイランさんに頂いたのよ
なめ茸をぶちまけるフチ子よ（！？）
フチ子ったら２つのマグカップいっぱいになめ茸入れて よっぽどなめ茸好きなのね
昆布きゃべつ
以前、養老の滝で ザックリちぎったきゃべつに ごま油と塩昆布を和えたおつまみを食べたのだけど、生の洗いたてのきゃべつが 油も昆布も弾いちゃってイマイチでした。 お盆に行った焼きそばバル飯島屋さんで食べた塩きゃべつは、塩もみしたきゃべつに ごま油と塩昆布が和えてあり 割としっかりとした味。 二つのお店の真ん中の食感と味付けがいいなぁ。。と思い作った『昆布きゃべつが』我が家のブーム。
材料・・・きゃべつ・塩昆布・ごま油きゃべつを洗ったらレンジで１分。
冷ましたらザックリ切って 塩昆布で和え ごま油をを混ぜれば簡単おつまみの出来上がり
お酒を飲まないパパも おかずとして気に入ってます。
５時に起きると、電気付けないと着替えが出来ないくらい陽が昇るのが遅くなり 朝晩は、涼しくなりましたね～ 寝室のエアコンが壊れたまま買えないので 涼しいのはありがたいです。 寒暖の差のせいなのか紫式部が色づいてきました。
紫になると虫に食べられちゃって少なくなっちゃうけど 今は沢山実が付いてます
トンネルの向こうで 今日も狙ってるぅ～♪
ハートが狙ってるぅ～ る～るるるるるるぅ～
今日もいい天気ぃ
さて 布団干そう！
パパが明日から出張なので お弁当は来週までお休みです
ヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪
では また。