今年になり1ヶ月も経たないけれど 『うどんな日々』 早くも２度目の紹介です
いつもは、八丁味噌や赤だしを入れて作るのだけど 初めて作った白味噌仕立てのうどん
じゃが芋・玉ねぎ・にんじん・大根・長ねぎ・しめじ・三つ葉入り。 隠し味でおろし生姜を少々・・・体の芯から温まります。 味噌の甘味と香りが心地よい 品のある美味しさよ。
モツ煮の翌日は、モツなしの『モツ煮味うどん』
八丁味噌+ひとつまみの三温糖を隠し味に入れた 『味噌煮込うどん』
定番の美味しさ(●´ω｀●)
窓から見える畑の雪は溶けてないけど また雪降るのだろうか？
ブロとも『イランイランさん』ちの愛猫、黒猫タンゴちゃんの闘病の応援として タンゴちゃんの絵文字作りました。
←使用希望の方は、絵文字新着一覧から早めにみつけて下さいでは また（*＾-＾*）/