今日は、高崎出張でお弁当休みです。と 書いておきながら 休むのを忘れて作ってしまったお弁当。。
移動中の車の中で食べてくれる事になり 保温弁当だと食べにくいので 片手で持って食べられるお弁当箱に詰め直しました・・・何やってるんだか・・・自分。今日のお弁当
海苔弁・沢庵のたまり醤油味・ほうれん草とえのきのお浸し・ラディッシュときゅうりの浅漬・カニカマ・ロマネスコ・
inハムロール・鶏入りきんぴら（牛蒡・にんじん・大根・鶏むね肉・枝豆入り）
今日は、フチ子じゃなくてガチャのニャンコよ。
ちなみに今まで作った猫絵文字並べてみました
生の野沢菜をもらったので 自己流に野沢菜のわさび漬けを作ってみました。
結果・・・市販品より美味しいぞ
おっかなビックリ食べたパパも絶賛してくれたわ！ もしかして えみう天才かもしれない！
よ～～～～く洗い 4cm位に切って 沸騰したお湯で1分程度茹で水でさらす。
きつく水気を絞り ビニール袋に入れ （チューブわさび7cm位・醤油・お酢）と揉みながら和える。 空気を抜いて半日過ぎれば出来上がり。
野沢菜って売っているのを見た事ないけど 手に入った方はお試し下さい。
昨日のロンちゃん
遊んでゴロン））
触ってゴロン））ちびちゃんは、ちょっと離れて 子供に帰って甘える母猫を不思議そうに見てました
うちのハートは、いつものエアコンの真下。
何だか豆大福みたいだ
では また(o・・o)/~