今日のお弁当
ご飯は しそわかめ明太混ぜご飯。
じゃがバタチーズコロッケ(冷食)・きゃべつの千切りのマヨかけonハム・ミディトマト・セロリの浅漬け・茄子と豚肉のピリ辛煮。
茄子と豚肉のピリ辛煮
材料・・・茄子・豚肉・しめじ
味付けは 豆板醤・みりん・醤油。
茄子と調味料を水に入れ 沸騰したら豚肉としめじを入れて中火~弱火で煮込めばOK。 昨夜作っておいたので 今朝は 詰めただけ。
昨夜、ハートは階段の上の方から落ちたっぽい。 すごい音がしたので えみうは2Fから ダンナは和室から飛び出して見に行った!! ぽーーーっとしていたけど その後、ご飯もたくさん食べたし元気もあったので安心。 (*´Д`)
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