昨日は ハートの風邪が心配で早く帰ってきたパパ。
久し振りに一緒の夕飯。 二人だとハートの世話も二分されるから楽だわ～
大好きなけんちん。
材料・・・木綿豆腐・里芋・大根・にんじん・牛蒡・椎茸・しめじ。
水切りした木綿豆腐を サラダ油でポロポロになるまで炒めて 他の野菜と煮込む。 味付けは和風だしとお醤油だけ。 仕上げに 長ねぎとゆずを散らして 熱々をいただきます
他のメニューは 蟹焼売・めかぶ納豆とちくわ・ブロッコリーサラダ。
今日のランチ
けんちんを作った日の翌日の定番！ 玉子を入れてけんちんうどん カー(≧∇≦)旨し！
iPhoneからの投稿