春✿パスタ

春の菜の花パスタ

春の食材で夕飯。

菜の花と　新玉ねぎのペペロンチーノ。　　菜の花は、固い方から先に茹でて　からし・醤油・極少量の酢に漬けて置く。　　多めのEXバージンオリーブオイルでペペロンを作って　新玉とからめ　菜の花をのせて出来上がりぃ～('-^*)/　久し振りのHITパスタだ☆

サラダほうれん草も　春しか食べられないから　昨日みつけて即買い☆　　サラダほうれん草・新玉ねぎ・ラディッシュ・ポテト・カリフラワー・スモークチーズのサラダ。　　みのちゃんはツナもプラス。

きのこのスープ。　『はなびら茸』　と言う　白くて綺麗なきのこを購入したので　早速、椎茸とスープにしたの。　香りが豊かで　はなびらの様に薄いんだけど　コリコリとした歯ごたえがあって　美味しいきのこだった(´∀｀)　また　何処かで見かけたら買おうっと！

新しく読者登録して頂いた　スカーレットさん・カロルさん　ありがとうございます。　えみうの喜怒哀楽で　内容が七変化しますが　これからも　お付き合いよろしく　お願いしまぁす