NEW FECE☆
変わった野菜を見つけると 即買いする えみう。
JAや道の駅は 新しい野菜の宝庫だから 楽しくって(*＾ー＾)ノ 店のおばちゃんに食べ方聞くと、親切に教えてくれるし、最近はレシピのPOPも 野菜売り場にあるから便利。
この子は２～３年前から、見かける様になった【プチベール】 付け根の硬い所だけ落し２～３分茹でて食べる。 歯ごたえがあり クセがないので何にでも合うよぉ (*^o^*)
このツノツノしたのは【カリフラワー】 今、カリフラワー界では、ブロッコリーに負けまいと新種がたくさん登場しているんだ☆ このツノツノ君もそのひとつ。 他にも、オレンジのや紫のカリフラワーもある。 みんな食べたけど 味は同じみたい。 オレンジと紫のを 茹でるとどうなるかと言うと・・・なんと！！！
ふつうのカリフラワーと同じクリーム色になるのでした (ﾉﾟοﾟ)ﾉ
これは【レットからし菜】はじめて買った！ ４０㌢位の長さがあって、これが入っていた袋に「サラダでどうぞ」 と、記載してあったので サラダにしてみたよん
味付けは、素材の味を楽しみたかったので ポン酢と⇒この、ハーブ入りオリーブオイルを タラッとかけただけで。 ハーブ入りオリーブオイルは、パスタの仕上げにかけても 風味とコクと まろやかさが出る 優れもの ('-^*)/
もちろんサラダも美味しさUPしたよぉ～♪
今回紹介した野菜は、どれも当たりで美味しかった。 レットからし菜は甘さと少しの辛味があってイケている☆ ポリフェノールも入っていそうだから、老化予防にも良さそう (´0ﾉ｀*) また、見かけたら買ってみよっ
