冷めても美味しい♪豚肉の旨味噌ソテー丼弁当

こんにちはニコニコ
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この日のお弁当は
冷めても美味しい♪豚肉の旨味噌ソテー丼弁当でした🍱✨
片栗粉をまぶして焼く事で、冷めても美味しく食べられます😋✨
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🥢豚肉の旨味噌ソテー🐷→レシピは薬膳効果の下に記載しています💁🏻‍♀️
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🥢きゃべつとピーマンのマヨ炒め🫑
きゃべつ、ピーマンをマヨネーズで炒めて塩・胡椒で味付けています。
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🥢にんじんのごま和え🥕
細切りにんじんをレンジで加熱。すりごま、砂糖、醤油で味付けています。
🥢卵焼き
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🥢ラディッシュの甘酢漬け🍒
薄切りラディッシュをすし酢で漬けています。
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ご飯の上にきざみ海苔を乗せてから丼にしました🍚🙌✨
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🍙薬膳効果🍱
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☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ 
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☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に 
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☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。
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☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に
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☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
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☆ラディッシュ…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に
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《豚肉の旨味噌ソテー》
（調理時間：15分)
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【材料2人分】(４人分の分量はレシピ下をご覧ください💁🏻‍♀️)
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豚肩ロース生姜焼き用肉：200g
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片栗粉：大さじ1強
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(A)味噌：大さじ1と1/2
(A)本みりん：大さじ1
(A)砂糖：小さじ2
(A)オイスターソース・すりごま：各小さじ1

ごま油:適量
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【下準備】豚肩ロース生姜焼き用肉は半分に切ってから片栗粉をまぶす。
(A)を混ぜる。
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【1】フライパンにごま油を熱し、豚肉を中火で焼く。
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【2】両面焼けたら、(A)を加え、全体に絡めたら出来上がり！

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【材料４人分の場合】
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豚肩ロース生姜焼き用肉：400g
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片栗粉：大さじ2強
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(A)味噌：大さじ3
(A)本みりん：大さじ2
(A)砂糖：小さじ4
(A)オイスターソース・すりごま：各小さじ2

ごま油:適量


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