お知らせと、カリカリちりめんじゃこと豆腐とねぎのごま海苔サラダ

こんにちは

まずはお知らせを。

ただいまコクリコさんで、インタビュー連載を載せて頂いてます

昨日１８日に３回目の記事が公開されました。

https://cocreco.kodansha.co.jp/general/topics/housework/BAxtK

「ベビーカー邪魔！」双子ママの料理家が味わった 心ない声と救われた言葉

双子の妊娠出産から始まった私のドタバタ育児のエピソードをお話しさせていただきました。

そんな双子は昨日、小学校を卒業しました

まだまだ未熟な母。子供たちと共に成長していきたいなぁ。。。

さてさて。今日はカリカリちりめんじゃこと豆腐とねぎのごま海苔サラダをご紹介します

⁡

⁡

⁡

⁡

⁡

カリッと香ばしいちりめんじゃこと海苔、ごまの風味が美味しい豆腐とたっぷり青ねぎの和風サラダです

⁡

おつまみにも最高です

⁡

⁡

⁡

⁡

⁡

薬膳効果

☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

⁡

☆ねぎ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える 

⁡

☆ちりめんじゃこ...息切れに、むくみに、めまいに、虚弱体質に

⁡

☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に

⁡

☆のり...咳や痰の改善に、浮腫みに、しこり、腫瘍に、不眠に

⁡

☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に

⁡

⁡

⁡

カリカリちりめんじゃこと豆腐とねぎのごま海苔サラダ

⁡

（調理時間：15分)

-------------------

【材料4人分】(２人分の分量はレシピ下に記載しています)

-------------------

木綿豆腐:1丁・400g

⁡

ちりめんじゃこ:40g

⁡

万能ねぎ:1束

⁡

焼き海苔:全形2枚

⁡

白いりごま:大さじ1

⁡

(A)ぽん酢・砂糖:各大さじ1  

⁡

(A)和風だしの素:小さじ2弱

⁡

ごま油:大さじ1強

-------------------

-------------------

【下準備】木綿豆腐は重ねたキッチンペーパーに包んで10分置く。

⁡

万能ねぎは2㎝幅に切る。

⁡

【A】を混ぜておく。

⁡

⁡

⁡

⁡

【1】ボウルに木綿豆腐をちぎって入れ、万能ねぎと白いりごまを乗せる。

⁡

⁡

⁡

⁡

【2】フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこをカリッとするまで炒め、熱々を１に入れる。（ごま油も全部入れます。）

⁡

⁡

⁡

⁡

【3】Ａと焼き海苔もちぎって入れ、全体を和えたら出来上がり！

⁡

⁡

⁡

⁡

⁡

ポイント

ぽん酢は醬油入りタイプのぽん酢しょうゆを使っています💁‍♀️

⁡

【２人分の場合】

⁡

木綿豆腐:1/2丁・200g

⁡

ちりめんじゃこ:20g

⁡

万能ねぎ:1/2束

⁡

焼き海苔:全形1枚

⁡

白いりごま:大さじ1/2

⁡

(A)ぽん酢・砂糖:各大さじ1/2

⁡

(A)和風だしの素:小さじ1弱

⁡

ごま油:大さじ1強

ブログにお立ち寄り下さりありがとうございます！　

《松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ》がワンパブリッシングさんより発売されました！

⁡

⁡

【手間は省いて愛情込める】をモットーに、

めんどうなことを「やらない」レシピたち。 ラクして作れるのに見映えもよくて、家族もパクパク食べてくれる！

そんなレシピを100品と、

⁡

調味料のご紹介や、お気に入りキッチンまわりアイテムのご紹介。私の1day ルーティーン。

薬膳アドバイスなどもご紹介させて頂いてます。

《松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ》

Amazon

楽天ブックス

⁡

⁡

⁡

著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳

も発売中です🙇‍♀️

Amazon

楽天ブックス

買うかどうか迷われている方の参考のために、Amazonや楽天ブックスのレビューを書いていただけたら幸いです🙇‍♀️

お近くの書店に買いに行かれて無かった場合、下記を見せて問い合わせていただけると嬉しいです🙇‍♀️

『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』

主婦と生活社

ISBN978-4-391-15556-3

はじめまして！松山絵美です！

@emimatsuyama

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

クラシルさんのYouTubeチャンネルにて公開中です🙇‍♀️

🍳4児の母が時短で作る、家族のためのレシピ【料理と暮らしのvlog #2】

→https://m.youtube.com/watch?v=98iZzAQ25CA

4児の母が時短で作る、家族のためのレシピ【料理と暮らしのvlog #2】｜クラシル

🍳【調味料2つのみ】ぽん酢で簡単 鶏肉の甘酢ねぎ炒めの作り方【料理と暮らしのvlog #5】

→https://youtu.be/GS93gAr0cnk

【調味料2つのみ】ぽん酢で簡単 鶏肉の甘酢ねぎ炒めの作り方【料理と暮らしのvlog #5】｜クラシル

🍳【レンジ調理】巻いてレンチンするだけ 豚巻きレタスの旨ポン蒸しの作り方【料理と暮らしのvlog #6】

→https://youtu.be/pjtCcoe8lU0

【レンジで簡単】豚巻きレタスの"旨ポン蒸し"の作り方【料理と暮らしのvlog #6】｜クラシル

🍳【もう悩まない】おかずにもおやつにも 嘘みたいに美味しいもやしチーズチヂミの作り方【料理と暮らしのvlog #9】

→https://youtu.be/FMsVxHz9-vU

【もう悩まない】おかずにもおやつにも 嘘みたいに美味しいもやしチーズチヂミの作り方【料理と暮らしのvlog #9】｜クラシル

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ただいまNadia《松山絵美》　と、Instagram→でもレシピをご紹介させていただいてます♡

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
励みになります！ポチっと応援よろしくお願いしますm(__)m 

レシピブログに参加中♪

にほんブログ村

にほんブログ村 

家庭料理ランキング