こんばんは
今日はたたききゅうりとみょうがと紫蘇のやみつき漬けをご紹介します
ポリ袋で簡単👍✨
みょうがと紫蘇の香りが爽やかなやみつき漬けです🥒✨
薬膳効果
☆みょうが...熱を冷ます、解毒する、血行促進、集中力を高める
☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減
☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に。
たたききゅうりとみょうがと紫蘇のやみつき漬け
（調理時間：15分)
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【材料4人分】《２人分の分量はレシピ下に記載しています。》
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きゅうり:大き目4本・500g
みょうが:2～3本
しそ:10枚
(A)白だし:大さじ2
(A)酢・砂糖:各大さじ1
(A)塩:小さじ1
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【下準備】きゅうりは両端のヘタを切り、麺棒やすりこぎなどで叩いてヒビを入れてから、手で割る。
みょうがは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。
しそは千切りにする。
【1】ポリ袋にきゅうり、みょうが、しそと【A】を入れて良く揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、20分置いたら出来上がり！
ポイント
☆白だしは10倍濃タイプを使っています。（お吸い物が1：9と書かれているものが10倍濃縮タイプになります。）💁♀️
《２人分の場合》
きゅうり:大き目2本・250g
みょうが:1～2本
しそ:5枚
(A)白だし:大さじ1
(A)酢・砂糖:各小さじ1.5
(A)塩:小さじ1/2
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