こんにちは
今日はむき海老とねぎの塩昆布辛子マヨ和えをご紹介します
プリプリに茹でたむき海老にネギたっぷり✨
辛子も効かせておつまみに最高です👍✨
今日の薬膳効果
☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に
むき海老とねぎの塩昆布辛子マヨ和え
（調理時間：10分)
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【材料4人分】《２人分の分量はPoint欄をご覧ください🙇♀️》
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むき海老:300g
万能ねぎ:1束
塩昆布:5g（大さじ1）
(A)マヨネーズ:大さじ4
(A)辛子:小さじ1
白いりごま:お好みで
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【下準備】万能ねぎは2～3㎝に切る。
むき海老は背ワタのあるものは取る。
【1】鍋にたっぷりのお湯を沸かし、むき海老を入れ、色が変わって来たらザルにあげて水気を切り、キッチンペーパーで押さえて水気を拭き、粗熱を取る。
【2】ボウルにむき海老、万能ねぎ、塩昆布と【A】を入れて和えたら出来上がり！
器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
Point!
むき海老は茹ですぎないよう気を付けます💁♀️
《2人分の場合》
むき海老:150g
万能ねぎ:1/2束
塩昆布:2.5g（大さじ1/2）
(A)マヨネーズ:大さじ2
(A)辛子:小さじ1/2
白いりごま:お好みで
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