こんばんは
今日は揚げずに簡単！ジューシー！豚こま唐揚げをご紹介します
豚こまで、簡単ジューシーな唐揚げです✨
しっかり下味を揉み込んで丸めるので、漬けこみ不要です👍✨
大さじ2✌️の油で出来上がるので、お手軽！ヘルシー！！節約に👍✨
今日の薬膳効果
☆レタス...体の熱を冷ます、安眠効果、喉の渇きに、母乳の出を促す。
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
揚げずに簡単！ジューシー！豚こま唐揚げ
（調理時間：15分)
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【材料4人分】
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豚こま切れ肉:500g
(A)鶏がらスープの素・砂糖:各小さじ2
(A)ぽん酢・オイスターソース:各小さじ2
(A)にんにくチューブ:小さじ2
片栗粉:大さじ5
油:大さじ2
レタスなど:お好みで
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【1】ポリ袋に【A】を入れて袋の上から揉み混ぜてから、豚こま切れ肉を入れ、良ーく揉み込む。
【2】１に片栗粉も加えてよく揉み混ぜる。
【3】フライパんに油を入れ、１を丸めながら並べていく。（まで火にかけません。）
【4】並べ終わったら火にかけ、ジューっと鳴ってフライパンが熱くなってきたら、蓋をして、弱めの中火～中火で4分焼く。（焦げやすいので、たまに様子を見て下さい。）
【5】ひっくり返して、蓋をしないで4分焼き、両面こんがりと焼け、火が通ったら、最後は強火にして、ひっくり返しながらカリッと焼き上げて出来上がり！
器に盛り、お好みでレタスなどを添える。
Point!
26㎝フライパンを使いました🍳
《2人分の場合》
豚こま切れ肉:250g
(A)鶏がらスープの素・砂糖:各小さじ1強
(A)ぽん酢・オイスターソース:各小さじ1
(A)にんにくチューブ:小さじ1
片栗粉:大さじ2.5
油:大さじ1.5
レタスなど:お好みで
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🍳【レンジ調理】巻いてレンチンするだけ 豚巻きレタスの旨ポン蒸しの作り方【料理と暮らしのvlog #6】
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