こんばんは
今日は春キャベツと豚バラの旨だしレモン蒸しをご紹介します
フライパンに入れて蒸し煮するだけ✨
フライパンごと食卓に✨
熱々が美味しいです😋✨
今日の薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
春キャベツと豚バラの旨だしレモン蒸し
（調理時間：10分)
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【材料4人分】
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豚バラ薄切り肉:150g
春キャベツ:正味500g
(A)白だし:大さじ2
(A)レモン汁:大さじ1
(A)鶏がらスープの素:小さじ2
(A)塩・こしょう:少々
粗びき黒こしょう:お好みで
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【下準備】豚バラ薄切り肉は10㎝位に切る。
春キャベツは大き目のざく切りにする。
【A】を混ぜておく。
【1】フライパンに春キャベツを入れ、豚バラ薄切り肉を広げて乗せ、
Ａを回しかけてから火にかけ、ジューっと鳴って、フライパンが熱くなってきたら蓋をして、弱めの中火で約6分加熱。全体に火が通ったら出来上がり！
お好みで粗びき黒こしょうを振る。
Point!
☆白だしは10倍濃タイプを使っています。（お吸い物が1：9と書かれているものが10倍濃縮タイプになります。）💁♀️
☆24㎝テフロン加工のフライパンを使いました🍳
《2人分の場合》
豚バラ薄切り肉:80g
春キャベツ:正味250g
(A)白だし:大さじ1
(A)レモン汁:小さじ1.5
(A)鶏がらスープの素:小さじ1
(A)塩・こしょう:少々
粗びき黒こしょう:お好みで
2人分に場合は小さめのフライパンをお使いください＾＾
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