鶏肉とキャベツの塩昆布レモンマヨ炒め【疲労や体力回復に、美肌に】

こんばんはおねがい






今日のに鶏肉とキャベツの塩昆布レモンマヨ炒めをご紹介します音譜



塩昆布の旨味にレモンの酸味🍋✨マヨネーズのコクでやみつきなおかずに😋✨✨

お弁当にもおススメです🍱✨

2人分の分量は写真2枚目をご覧ください💁‍♀️




＊今日の薬膳効果＊

☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、美肌に、胃腸を温め体力回復に、疲れやすい人に、

☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に

☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に







鶏肉とキャベツの塩昆布レモンマヨ炒め





（調理時間：15分)
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【材料4人分】
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鶏もも肉:500g

塩・こしょう・酒:少々

きゃべつ（春キャベツでも◎）:450g

塩昆布:15g

(A)レモン汁・砂糖:各小さじ2

(A)塩・こしょう:少々

マヨネーズ:大さじ1～2

白いりごま:お好みで
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【下準備】鶏もも肉はひと口大に切り、塩・こしょう・酒を揉み込んでおく。

きゃべつ（春キャベツでも◎）はざく切りにする。



【1】耐熱容器にきゃべつを入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ600wで6〜7分加熱し、ザルにあげる。



【2】フライパンマヨネーズを入れてから火にかけ、周りがフツフツ溶け始めたら、鶏肉を入れて炒める。



【3】鶏肉に火が通ったらきゃべつも入れて炒める。



【4】油がまわったら、塩昆布と【A】を入れて炒め合わせたら出来上がり！

器に盛り、お好みで白いりごまを振る。



Point!
レモン汁は市販のレモン果汁で大丈夫です🙆‍♀️




《2人分の場合》

鶏もも肉:250g


塩・こしょう・酒:少々


きゃべつ（春キャベツでも◎）:230g


塩昆布:8g


(A)レモン汁・砂糖:各小さじ1


(A)塩・こしょう:少々


マヨネーズ:大さじ1


白いりごま:お好みで

 

2人分の場合は小さめのフライパンでお作り下さい＾＾

キャベツは電子レンジ600wで3分〜4分加熱します。






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