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おはようございます
お次もレンジでお手軽
レンジで簡単！なすとひき肉の甘辛煮をご紹介
レンジで簡単👍✨
片栗粉が入るので、ひき肉がしっとり仕上がります🤗✨
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに
レンジで簡単！なすとひき肉の甘辛煮
（調理時間：15分)
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【材料4人分】
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豚ひき肉:250g
なす:正味400g
(A)めんつゆ(3倍濃縮):大さじ2
(A)砂糖・鶏ガラスープの素:各大さじ1
(A)生姜チューブ・片栗粉:小さじ2
ごま油:大さじ1.5
青ネギの小口切り・ごま:お好みで
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【下準備】なす→縦半分に切ってから、斜め5mm位に切る。
【1】耐熱容器に豚ひき肉と【A】を混ぜてからなすを加えて混ぜ、ごま油をまわしかけたら、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで6分半加熱する。
お好みで青ネギの小口切り・ごまを乗せます^ ^
Point!
☆めんつゆ2倍濃縮の場合は大さじ3になります💁♀️
☆めんつゆ4倍濃縮の場合は大さじ1.5と水を小さじ1.5入れて下さい💁♀️
よかったら是非作ってみてください♡
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