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こんばんは
今日の3品目はNadiaさんでご紹介した鶏肉柔らか！もやしたっぷり！ほんのりとろみの旨塩スープをご紹介します
鶏肉に片栗粉をまぶして煮るので、柔らかく仕上がり、ほんのりとろみも付きます✨✨
もやしをたっぷり加えて、サッと火を通せば、シャキシャキっと食べられますよ😋✨
鶏肉柔らか！もやしたっぷり！ほんのりとろみの旨塩スープ
薬膳効果
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
（調理時間：20分)
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【材料4人分】
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鶏もも肉:450g
塩・胡椒:少々
片栗粉:大さじ3
もやし:400g
(A)水:1300cc
(A)酒・みりん:各大さじ2
(A)白だし:大さじ3
(A)鶏ガラスープの素:大さじ2
(A)にんにくチューブ・生姜チューブ:各大さじ1
青ねぎの小口切り:お好みで
ごま:お好みで
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【下準備】鶏もも肉→ひと口大に切りポリ袋に入れ、塩・胡椒を揉み込み、片栗粉をまぶす。
【1】鍋に【A】を入れ、煮立って来たら鶏肉をひとつづつ加え、再度煮立ったら蓋をして弱火で煮る。
【2】鶏肉に火が通ったら、もやしを加え、ひと煮立ちしたら味を見て、足りない場合は塩・胡椒で調えて出来上がり！
お好みで青ねぎの小口切りを乗せ、ごまを振ります😊
よかったら是非作ってみてください♡
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