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こんばんは
今日の3品目はNadiaさんでご紹介した簡単！サーモンユッケをご紹介
サーモンをユッケ風に🐟🤫✨
卵黄を絡めてトロッと美味しいです😋✨✨
おつまみにオススメです👍👍👍
簡単！サーモンユッケ
薬膳効果
☆サーモン…お腹の冷えに、疲労回復に、浮腫みに、血行改善に、また、サーモンに含まれるアスタキサンチンが美肌に効果的。
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に
（調理時間：10分)
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【材料4人分】
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サーモン(刺身用):250g
(A)醤油・ごま油:各大さじ1
(A)砂糖・コチュジャン:各小さじ2
(A)にんにくチューブ・生姜チューブ:各小さじ2
きゅうりの千切り:お好みで
卵黄:1個
ごま・ブラックペッパー:お好みで
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【下準備】サーモン(刺身用)→1cm角くら位に切る(大体でいいです。)
【1】サーモンと【A】をボウルに入れ、よく混ぜたら出来上がり！
きゅうりの千切りと盛り付け、真ん中にくぼみを作り卵黄を乗せ、ごま・ブラックペッパーを振ります。
Point!
海苔や紫蘇を巻いて食べても美味しいですよ😋✨
是非作ってみてください♡
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