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こんばんは
おうち時間の特権
いつでも気にせずにんにくを食べられます笑
今だからこそにんにくを食べてスタミナもつけたいですよね
にんにくたっぷり！！
お酢でさっぱり！！
お肉ほろほろ！！
多目に作って作り置きにもオススメですよ
外出出来ない時こそにんにくをたっぷり食べるチャンス！！笑
しっかり食べてスタミナつけましょう
薬膳効果
☆鶏手羽元...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に、コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
手羽元とにんにくのスタミナさっぱり煮
（調理時間：70分)
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【材料】(4〜6人分)
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鶏手羽元:約1kg
にんにく:6〜8かけ
長ねぎ:1本
(A)酢:100cc
(A)砂糖・酒・みりん・鶏ガラスープの素:各大さじ2
ブラックペッパー:お好みで
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【下準備】にんにく→ヘタを切り、皮を剥く。
長ねぎ→縦半分に切り、斜め薄切りにする。
【1】フライパン、又は中華鍋にごま油を熱し、鶏手羽元を炒める。
【2】表面に焼き色がついたら、【A】とにんにくを加え、蓋をしてたまに上下を返しながら弱火で50分煮る。
【3】２に長ねぎを加え、再度蓋をして弱火で10分煮たら出来上がり！
お好みでブラックペッパーを振ります。
Point!
一度冷ますとより味が馴染みますよ
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