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こんばんは
今週はイベント続き
次女のお誕生日の次はフーディストアワード2019行ってきました
次男坊を連れての珍道中はまたゆっくり書きますね
さて、今日はNadiaさんでご紹介した＊シャッキリもやしのひき肉乗っけ＊をご紹介
シャッキリもやしにひき肉炒めを乗っけました
もやしたっぷりでボリューム満点
ご飯のおかずにも、おつまみにもオススメですよ
＊シャッキリもやしのひき肉乗っけ＊
（調理時間：5分)
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【材料4人分】
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もやし:400g
豚ひき肉:200g
(A)酢・オイスターソース:各大さじ2
(A)鶏ガラスープの素・砂糖:各大さじ1
(A)にんにくチューブ:3cm
ごま油:適量
ごま:お好みで
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【1】鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ブクブクと沸騰している中にもやしを入れ、10秒たったらザルにあげ、水気を切る。
【2】フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒め、色が変わってきたら、【A】を加え、汁気がほとんど無くなるまで炒める。
【3】１のもやしに２を乗せ、お好みでごまを振ります^ ^
薬膳効果
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
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