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こんばんは
明日は子供たちの運動会
今年は次女も1年生で初参加
今から楽しみな半面、朝のお弁当作り、寝坊しないかドキドキです笑
さて今日はNadiaさんでご紹介した＊炊飯器でハムとしめじの炒飯＊をご紹介します
炊飯器で出来ちゃう炒飯です
炊飯器でもしっかり美味しく出来上がりますよ
炒めるのめんどくさいなぁって時ありますよね
休みの日のランチにかなり作ってます笑
＊炊飯器でハムとしめじの炒飯＊
（調理時間：5分)
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【材料】(2合分です。)
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米:２合
(A)オイスターソース・鶏ガラスープの素・酒・ごま油:各小さじ4
(A)塩:小さじ1/4
(A)胡椒:少々
ハム:75g
しめじ:1袋
長ねぎ:1/2本
卵:2個
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【下準備】米→研いでザルにあげておく。
ハム→食べやすくきる。
しめじ→石づきを切り、小房に分ける。
長ねぎ→粗みじん切りにする。
卵→溶いておく。
【1】内釜に、米と【A】を入れ、2合の目盛りより若干少なめに水を入れ、ハム、長ねぎ、しめじを乗せて炊飯する。
【2】炊き上がったら溶き卵を加えて全体を混ぜ、5分蒸らしたら出来上がり！
Point!
ハムの代わりにウインナーやベーコンでも美味しいですよ^ ^
薬膳効果
☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
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